Er waren dit jaar 79 deelnemers. Tien deelnemers hebben de eer aan zichzelf gehouden en de wedstrijdpaling niet ingeleverd. Bij de overgebleven 69 inbrengen is bij eerste selectie van de paling gekeken naar de visuele aspecten en wordt gevoeld hoe zacht/gaar de paling is. Op basis van deze selectie heeft jury geoordeeld dat 48 rokers niet in aanmerking zouden kunnen komen voor de kwalificatie Nederlands Kampioen Palingroken. De reden daartoe staat hieronder aangeven. Van de resterende 21 deelnemers is de paling geproefd en beoordeeld op de volgende aspecten:

•⁠ Zoutgehalte

•⁠ (Rook) smaak

•⁠ ⁠Mondgevoel (Textuur)

•⁠ Algehele indruk

Er waren 8 juryleden in 2025, iedere deelnemer kon dus maximaal 320 punten krijgen (8 x 40 punten).

Ton nr	Reden
1	De jury was van mening dat de huid van de paling op bepaalde plaatsen enigszins verbrand was.
2	De jury was van mening dat de huid van de paling op bepaalde plaatsen enigszins verbrand was.
3	De jury constateerde dat er zoutaanslag op de huid zichtbaar was.
5	DNF (de paling is niet ingeleverd).
6	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 180 punten.
8	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 145 punten.
9	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard. De paling was “spekkerig”.
10	De jury was van mening dat de paling te weinig kleur had.
11	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 228,5 punten.
12	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 237,5 punten.
13	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard. De jury constateerde dat er zoutaanslag op de huid zichtbaar was.
14	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 251 punten.
15	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 243,5 punten.
16	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 244,5 punten.
17	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
18	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 231,5 punten.
19	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
20	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
21	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
22	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 229 punten.
23	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
24	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 231 punten.
26	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard. De jury constateerde dat er zoutaanslag op de huid zichtbaar was.
27	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard. De buik van de was opengeknapt.
28	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
29	De jury was van mening dat de paling “spekkerig” was.
32	DNF (de paling is niet ingeleverd).
33	De jury was van mening dat de huid van de paling op bepaalde plaatsen enigszins verbrand was.
34	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 239 punten.
36	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard. De paling was “spekkerig”.
37	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 203,5 punten.
38	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard. De paling was “spekkerig”.
40	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
41	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
42	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard. De paling was “spekkerig”.
44	DNF (de paling is niet ingeleverd).
45	De jury was van mening dat de huid van de paling op bepaalde plaatsen enigszins verbrand was.
46	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 237,5 punten.
47	DNF (de paling is niet ingeleverd).
48	DNF (de paling is niet ingeleverd).
49	DNF (de paling is niet ingeleverd).
50	DNF (de paling is niet ingeleverd).
51	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard. De paling was “spekkerig”.
52	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
54	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 242,5 punten.
55	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 220,5 punten.
56	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 222 punten.
57	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 201,5 punten.
58	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 241 punten.
59	De jury was van mening dat de paling erg plakkerig aanvoelde.
61	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
62	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
63	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
65	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
66	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
67	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
68	De jury was van mening dat de paling te lang was gegaard.
70	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
71	De jury was van mening dat de huid van de paling op bepaalde plaatsen enigszins verbrand was.
72	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
73	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
74	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
75	De jury was van mening dat de huid van de paling op bepaalde plaatsen enigszins verbrand was.
77	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard. De paling was “spekkerig”.
78	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
80	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
81	De jury was van mening dat de huid van de paling op bepaalde plaatsen enigszins verbrand was.
82	DNF (de paling is niet ingeleverd).
83	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
84	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard. De paling was “spekkerig”.
85	DNF (de paling is niet ingeleverd).
86	DNF (de paling is niet ingeleverd).
87	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard.
88	De jury was van mening dat de paling niet voldoende was gegaard. De jury was van mening dat de paling erg plakkerig aanvoelde.
90	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 214 punten.
91	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 221 punten.
92	De jury was van mening dat de paling “spekkerig” was.
93	De ingezonden paling eindigde in de top-21 en werd door de jury gewaardeerd met 226 punten.
94	De buik van de paliing was opengeknapt.